martedì 3 maggio 2016

Pitta n chiusa

La pitta 'nchiusa è un dolce tipico del Catanzarese e si fa nel periodo Natalizio. E' a base di frutta secca e miele e si conserva a lungo. La pitta 'nchiusa (o pitta 'mpigliata) è un piatto calabrese, tradizionale per le festività natalizie.

La pitta mpigliata – anche nota con il nome di pitta nchiusa – è un dolce tipico calabrese, che nasce nella provincia di Cosenza, esattamente . La pitta 'mpigliata è un dolce tipico calabrese, originario di San Giovanni in Fiore ma molto. A Catanzaro il dolce è preparato per il Natale e identificato con il nome di pitta'nchiusa. Il nome deriva dall'ebraico e dall'arabo pita, che significa .

La pitta Pitta 'Nchiusa o Pitta 'Mpigliata è un dolce tipico Calabrese diffuso per lo più in provincia di Cosenza, di Crotone e di Catanzaro, . Stai cercando ricette per Pitta nchiusa? Scopri gli ingredienti e i consigli utili per cucinare Pitta nchiusa tra ricette di GialloZafferano. La ricetta originale della Pitta 'nchiusa o Pitta 'mpigliata.


Un dolce tipico calabrese di Natale, Pasqua e a Crotone per la Festa della Madonna. La pitta nchiusa è un dolce natalizio tipico della tradizione calabrese: dolcissime roselline in fasta sfoglia con vino bianco, miele e spezie formano un bouquet . La pitta 'nchiusa è un piatto tipico calabrese, molto in uso nelle festività natalizie. I tantissimi dolcetti di pasta sfoglia al vino bianco sono farciti e .

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